Навес для мангала своими руками

Конструктивные особенности

Любой навес для барбекю состоит из опорных вертикальных столбов и крыши. Это может быть отдельно стоящее строение, конструкция на отдельной площадке, примыкающая к дому, хозблоку, бане, гаражу, беседке, либо моносооружение, обычно мобильное, где крыша и мангал соединены между собой стойками.

Размер навеса для барбекю напрямую связан с размером печи. Это может быть маленькое укрытие только над очагом, либо полноценная крыша с местом для отдыха.

Каркас навеса для мангала – материалы

Каркас – это опора навеса для мангала, она должна быть прочная, огнеупорная, жаростойкая, простая в уходе, не реагировать на дельты температуры и перепады влажности. Но вместе с тем красивая и гармонично вписываться в общий архитектурный ансамбль участка. Здесь можно выделить 3 вида навесов для барбекю:

Деревянные из бруса, оцилиндрованного бревна, стволов деревьев. Такие сооружения прекрасно вписываются в любой ландшафтный дизайн. Построить деревянный навес для барбекю своими руками достаточно просто, не требуется специальных навыков и оборудования, материал легко обрабатывается бытовыми инструментами. К недостаткам можно отнести недолговечность, пожароопасность и гниение дерева, его поражают грибки, отдельно подчеркнем уязвимость перед грызунами и насекомыми. Чтобы продлить срок эксплуатации и сохранить эстетику, деревянный каркас для навеса барбекю необходимо тщательно обработать огнестойкими и антисептическими средствами, дополнительно прогрунтовать и покрасить.

Металлические: кованые, сварные, сборные. Это самый востребованный вид навесов над мангалом. Главное преимущество – долговечность и пожаробезопасность материала. Если в хозяйстве есть сварочный аппарат, а у вас навыки работы на нем, по сути, навес для барбекю из металла – это недорогое, простое и очень надежное сооружение, которое прослужит не один десяток лет. Но металлический навес для мангала подвержен коррозии, нагревается от УФ-лучей и огня. Каркас необходимо обработать антикоррозийным средством, покрыть грунтом и краской, здесь хорошо себя зарекомендовали составы с молотковым эффектом.

Каменные, бетонные, кирпичные – такие условно можно отнести к капитальным сооружениям. Чтобы построить навес для мангала из кирпича или камня потребуется, навыки в кладке вертикальных столбов, значительные временные и трудозатраты, а также некоторые неудобства при работе с раствором. Но такой навес над барбекю самый долговечный, совершенно не боится огня и не нагревается от солнца, не нуждается в финишной отделке, в процессе эксплуатации не требуется дополнительного ухода.

Полезно знать: Если вы решили построить мангал своими руками с навесом из камня или бетона, стену за печью лучше сделать глухую, а также предусмотреть парапет с 3 сторон, так вы защитите помещение от ветра, а впоследствии постройку можно застеклить.

Как и из чего лучше сделать крышу для навеса над мангалом

Крыша навеса для мангала может быть одно- или двускатная, арочная, вальмовая, купольная, конусная и даже фигурная криволинейная. Выбор формы зависит от кровельного материала и ваших возможностей. Проще всего своими руками сделать односкатный и арочный навес для барбекю.

Полезно знать: Труба над мангалом должна быть защищена от непогоды дымосборником и возвышаться над уровнем крыши на 1-1,5 м, это обезопасит от пожаров и не позволит дыму попадать внутрь навеса.

В качестве кровельного материала для навеса барбекю чаще всего используют профнастил, рубероид, для арочных конструкций идеальным решением служит цветной поликарбонат. Для сложных, больших пристроек – металлочерепица, мягкая кровля.

Профнастил – это рифленые металлические листы, покрытые прочным полимером, защищающим материал от ржавчины, выгораний, вредных химико-биологических воздействий окружающей среды

Не боится огня, что важно для постройки вокруг барбекю. Огромная цветовая палитра позволяет подобрать листы практически под любой стиль архитектурного ансамбля на участке

Совет: Если навес для барбекю – это пристройка к какому-либо сооружению, то выбирайте для кровли материал идентичный основному строению.

Поликарбонат более универсален относительно профнастила. Для кровли над барбекю лучше подходит сотовый поликарбонат, с ребрами жесткости внутри, толщиной 6-12 мм. Материал слабогорюч, плавится, но почти не поддерживает горения, а монолитно-литые листы вообще не горят. Материал легкий, практически не создает нагрузку на опоры.

Материал гнется, поэтому из него легко своими руками можно сделать крышу над барбекю не только с прямым уклоном, но и арочную, криволинейную, сложной формы, с несколькими изгибами, что открывает широкие горизонты для дизайна пристройки к мангалу.

Работа с металлом

Продолжая тему, хотелось бы сказать, что разрабатывая навес для своего мангала, я не чертил никакие чертежи. Ведь, и вправду, не беретесь же вы за карандаш, когда вырезаете с орешника удочку? Вот и тут, чётко представляя финальную картинку, я не стал утруждать себя маранием бумаги.

Для начала пришлось определиться с размером.

Оценив габариты уже существующего мангала, был сделан вывод, что накрыть нужно площадку в полтора на два с половиной метра. Ведь там должна была поместиться не только барбекюшница, но и небольшой столик для продуктов, а также собственно сам повар. Это, конечно, хорошо, когда мясо не заливает, но и когда за шиворот капает дождь, так же мало приятного.

Теперь основа. В качестве нее я решил использовать сваренный из профиля 60×30 мм прямоугольник. Чтобы внутрь трубы не проникала влага, все соединения производил, запиливая торцы под 45°, попутно и диагонали проверил. Угольник угольником, но так выдерживать прямой угол всегда надежнее.

Следующий параметр – высота. Поскольку мой рост метр семьдесят шесть, а жарить шашлык гостям я никогда не доверял, то и высоту стоек я ограничил в 1800 мм. Кстати, их я изготовил из пятидесятого уголка. Толщины стенки в 3 мм оказалось вполне достаточно.

Потом перевязка. Там вновь пригодились планки 60×30 мм. Вот только тут я их уже устанавливал не плашмя, а ребром. Да и торцы не запиливал. Они все равно оставались закрытыми.

Вот только эта конструкция получилась слишком подвижная. По-хорошему ее следовало бы укрепить раскосыми, но это было бы не идейно, а потому для дополнительной жёсткости пришлось варить на всех углах металлические пластины.

Обратите внимание, между пластиной и стойкой я оставлял небольшой зазор, чтобы потом заполнить его сварным швом. Так в результате получается на порядок надежнее

И еще один нюанс. Когда фиксируете конструкцию, не забывайте промерять все те же диагонали. Все углы должны быть строго 90°.

Кстати, на этом этапе запасы широкого профиля у меня истощились, остался только тоненький 20×20 мм. В принципе, для изготовления кровли достаточно и его, но лучше бы таки использовать трубу сечением 40×20 мм она жестче. Но вернемся к сварочным работам.

После изготовления обвязки я вырезал четыре полтора метровых профиля сечением 20×20мм и, запилив торцы под 30°, использовал их в качестве лаг.

Чтобы кровля имела красивый скат, необходимо было изготовить для нее еще и четыре стойки. Притом все они должны были находиться на одной прямой и делить лаги в пропорции 2 к 1. Более наглядно на следующем рисунке.

Теперь стропила. Вновь-таки, если бы был выбор, я бы использовал профиль 40×20мм, но применил то, что было под рукой, запаса прочности в результате, конечно, никакого, но ведь и не капитальное строительство затеял. Навес – не дом.

Как вы понимаете, для обрешётки опять была выбрана все та же двадцатка. Четыре отрезка по два с половиной метра и опорой для профнастила послужили, и торцы в лагах закрыли.

Правда, чтобы листы не провисали, пришлось в тот скат, что побольше вварить еще немного поперечин. Но то уже мелочи, обрезков хватало, да и электроды в запасе были. Нарезай да крепи.

Намного больше времени ушло, на зачистку швов и покрытие конструкции краской. Да и профнастил сам не прикрутился. Но зато в результате я получил для своей дачи вот такую красоту…

… да еще и из подручных материалов. Интересно, а какой навес для мангала построите вы? Ждем интересные фото отчеты.

А пока мы прощаемся с вами. До свидания и до скорых встреч на страницах Сайта про дачу.

Василий Молька

Мангальная зона своими руками — 3 мастер-класса

Чтобы организовать простую мангальную зону на даче, не потребуется много времени и больших вложений. Для такой площадки нужно только приобрести мангал и садовую мебель, привезти все это на дачу и расставить на выбранном для отдыха месте.

Для открытой площадки лучше всего подготовить место, чтобы грунт не оседал и не плыл от воздействия осадков.

Для этого нужно сделать следующее:

•  снять верхний слой почвы на глубину 10-15 см;
•  после этого положить на землю геотекстиль
•  уложить на него поочередно слой песка и гравия толщиной в 5 см;
•  каждый слой трамбуется отдельно, а потом оба вместе;
•  полить водой подготовленную площадку для усиления уплотнения;
•  высушить поверхность;
•  обложить периметр площадки камнями или кирпичом, создав декоративный бортик;
•  для крепления бордюра использовать цементный раствор.

 Устройство бордюра:

•  вырыть траншею;
•  сделать в ней песчаную подушку для герметизации;
•  при укладке камней или кирпичей используется рабочая смесь, которая придаст бордюру большей прочности.

1. На такой открытой площадке обычно устанавливается переносной мангал, сверху можно натянуть тент или установить навес, который будет защищать от солнцепека и дождя.
2.  Наиболее предпочтительным вариантом считается мангальная зона с твердой поверхностью.
3.  Для нее заливается бетоном расчищенная от дерна площадка, на которую потом можно будет положить тротуарную плитку.
4.  Для экономии средств твердую площадку можно сделать только в зоне установки мангала. Зона столовой может располагаться на обычном грунте или на газоне. Если есть возможность, то лучше сделать твердую площадку для обеих зон.
5.  Для разделения зон можно использовать перегородки или выложить плитку с разным рисунком или оттенком.
6.  Для закрытых площадок необходимо обязательно сделать фундамент, так как в таком варианте устанавливается постоянный мангал, который много весит. При использовании стационарной жаровни из чугуна, необходимо обязательно сначала возвести фундамент.
7.  Это наиболее трудоемкий и затратный вариант, но в итоге он позволяет получить полноценную летнюю кухню, на которой можно готовить летом в загородном доме.
8.  Для заливки фундамента строители не рекомендуют делать единое основание для зоны приготовления пищи и столовой. Это не рационально, так как нагрузка на эти зоны будет разной. Для столовой лучше сделать ленточный фундамент, а для очага – монолитный.
9.  Там, где будет стоять мангал, нужно уложить монолитную бетонную плиту, которая должна на 5 см по всему периметру выходить из-под очага.
10.  При выполнении очага из кирпичей необходимо знать тонкости печного дела. Если нет такого опыта, то лучше пригласить для кладки профессионального печника.

Популярные разновидности

Модификаций навеса над барбекю сегодня предостаточно. По общему правилу выделяют стационарную и переносную конструкции. Если в приоритете надежность, лучше выбирать первый вариант. Многое зависит от типа мангала. Имея дело с переносной печкой, возможно навес и не нужен, если рядом есть беседка. Распространены компактные конструкции, накрывающие только мангал, или же высокие с опорами, обеспечивающие хорошую тень близлежащей зоне. Навес чаще всего строят отдельно, иногда его присоединяют к дому, хозяйственным помещениям. Однако по нормам безопасности делать этого нельзя.

Навес для мангала НМ-2

Высота конструкции в среднем получается около 2 м. Для опор используют огнестойкий материал. Выбор ресурсов является важным этапом при подготовке к строительству.

Подобный навес можно сделать самому

По другой классификации конструкции бывают:

1. Деревянные. В качестве опор служат бревна, брус, стволы деревьев. Желательно, чтобы материал был без мутных разводов, которые впоследствии станут проблемными местами. Опоры просты в обработке, без проблем монтируются, строительный процесс не требует особого мастерства и много инструментов. Деревянный навес органично вписывается в любые условия, особенно если рядом расположены растения. Чтобы повысить эксплуатационные свойства материала, его обрабатывают защитными пропитками.
2. Металлические. Устойчивое сооружение, но крыша такого навеса будет быстро нагреваться. Железные опоры можно сочетать с разной кровлей. Металл не боится огня, долговечен и не очень дорогой, если монтаж выполнять самостоятельно. Чтобы продлить срок службы материала, его нужно обработать средством от коррозии.
3. Каменные. Лучший выбор с эстетической точки зрения. Из недостатков можно выделить дорогостоящий материал. Определенные трудности может вызвать рабочий процесс. Выбирать нужно огнестойкий кирпич.

Навес для мангала. На двух опорах.

Навес над мангалом своими руками

Мангал из кирпича своими руками

Простейшие схемы крыши над мангалом

Конструктивно крышу для мангала можно сделать в одном из трех вариантов:

1. В виде металлической надстройки над стальным или чугунным корпусом мангала. Крышу можно сделать съемной, или использовать подобную схему для небольших переносных мангалов;
2. В форме отдельно стоящего навеса над мангалом из камня или металла. При желании навес можно сделать универсальным, и использовать пространство под навесом для застолья после окончания процесса жарки;
3. Большие стационарные конструкции в большинстве случаев предпочитают сделать в виде одной постройки с варочной поверхностью, коптильней и камином. В этом случае крышу можно сделать в виде беседки или пристройки к летней кухне.

Самый простой вариант крыши можно сделать в виде легкого тканевого навеса из полиэфирного или плотного тента, при условии пропитки полотна антипиреновыми составами. Но такая схема крыши подходит больше для походных условий или отдыха на природе, при постоянном использовании полотно быстро пропитывается запахами и испарениями и теряет привлекательный внешний вид.

На следующем месте по трудоемкости стоит простой четырехстоечный мангал с арочным вариантом крыши и дровяной полкой. Размеры конструкции указаны на чертеже.

Для постройки навеса-крыши потребуется четыре отрезка стальной трубы, диаметром в ¾ дюйма и длиной 220 см, станок для гибки арматуры, лист металла 140х125 см, а также стальная сетка и полудюймовый трубчатый профиль, длиной 300 см.

Первоначально потребуется сделать арочную крышу для мангала. Изогнуть стальной 2-х миллиметровый лист руками достаточно сложно. Поэтому, если нет навыков формирования кривых и дутых металлических поверхностей с помощью выколотки на деревянной оправке, лучше сделать арочный профиль на подходящем гибочном оборудовании в ремонтной мастерской.

Вертикальные трубчатые стойки можно приварить прямо к стальному корпусу мангала, в нижней части конструкции необходимо сделать полку под дрова из полудюймовой трубы. Отрезки профиля прихватывают точками сварки, но не сваривают полноценным швом, пока не будет собран корсет и опора для крыши.

Конструкция мангала с крышей получается неустойчивой, поэтому на торцах вертикальных стоек необходимо сделать стальные пластины, через которые всю конструкцию можно крепить к бетону или любой другой опорной поверхности. Подобную конструкцию можно сделать переносной, если вместо дров на нижнюю полку уложить груз, например, мешок с песком или любым другим балластом.

Боле устойчивая и одновременно более жесткая схема крыши мангала изображена на втором чертеже с размерами конструкции. Технология изготовления каркаса навеса аналогична предыдущему случаю, но вместо тяжелой трубы в ¾ дюйма, постройку можно сделать из полудюймового материала. Это позволит снизить вес и одновременно сделать конструкцию мангала с крышей переносной, безо всякого рода утяжелителей.

Конструкций постройки каркасного навеса из металла существует более чем достаточно. Все они отличаются по размерам, весу, устойчивости и прочности, но сделать их ненамного сложнее, чем два предыдущих варианта.

Красота и рациональность кованых конструкций навесов

Пластичность и высокая прочность стали позволяет сделать самые интересные по форме и содержанию навесы и крыши над жаровней мангала. Арочные, гнутые, дугообразные козырьки из металлического листа изготавливаются намного проще и точнее, кроме того, использование кованых элементов позволяет сделать мангал более симпатичным и интересным.

Обязательным элементом удачного варианта крыши принято считать наличием вентиляционного продуха, как на фото. Если в центре, над основной поверхностью арочной крыши сделать закрытый люк с перфорированными боковыми стенками, то практически весь дым и горячий воздух будут уходить через люк, не создавая особого дискомфорта для повара. Крышу люка обязательно нужно сделать изогнутой дугой, чтобы влага, конденсирующаяся с внутренней стороны металлического листа, не скапывала обратно в мангал. В этом случае капли стекают по внутренней поверхности за пределы жаровни.

Мангал с крышей: преимущества и недостатки изделий

Отличная альтернатива обычной кухонной плите – это мангал с крышей. Такое приспособление поможет создавать кулинарные шедевры из мяса, рыбы и овощей независимо от времени года. Жарка на мангале придает продуктам невероятный вкус и аромат.

 
Благодаря крыше продукты будут защищены от неблагоприятных погодных условий.

Для поездки на природу подойдет переносная модель, а для домашнего пользования лучше соорудить стационарную конструкцию с крышей. Навес укроет от дождя в непогоду, а в знойные дни – от солнечных лучей. Дополнив изделие дымоходом, можно не только обеспечить выход дыма, но и дополнительно украсить мангал. Часто в процессе изготовления применяется художественная ковка. Это позволяет мангалу стать эффектным украшением сада.

Главное достоинство мангала под навесом – это защита продуктов и кулинара от неблагоприятных климатических условий. Также наличие крыши позволяет жарить шашлык круглый год, независимо от погоды. Недостаток данных изделий – высокая стоимость, особенно если они дополнены коваными деталями. Кроме этого, конструкцию проблематично взять в лес или к речке. Во многих случаях такой мангал трудно сдвинуть с места.

На заметку! Не стоит располагать мангал близко к любым строениям. Это противоречит правилам пожарной безопасности.

Навес для мангала: как выбрать материала для крыши

Выбор вида будущего навеса – очень важный шаг, поэтому следует учесть все нюансы. Для изготовления крыши понадобятся такие материалы:

• профиль;
• металлическая труба;
• уголок для опор;
• листы шифера, поликарбоната или пластины, выполненные из профильной оцинкованной стали.

Лучше всего сделать крышу или навес над мангалом из листового железа

При выборе этого материала важно обратить внимание на такие характеристики, как огнеупорность и жаростойкость. Он не должен отрицательно реагировать на перепады температур и изменение уровня влажности воздуха, а также подвергаться коррозии

Чаще всего для крыши используется профнастил. Этот материал представляет собой лист металла, покрытый специальным полимерным составом. Именно благодаря ему на полотне не образуется ржавчина, а сам материал выглядит эстетично и привлекательно. В магазине можно легко подобрать данное покрытие по цвету, наиболее подходящему для стиля участка.

Профнастил – самый популярный материал для изготовления крыши мангала.

Реже для кровли применяется шифер, керамическая черепица и металлочерепица. Менее всего в качестве навеса для барбекю подходит сотовый поликарбонат. Данный материал под воздействием высоких температур может загореться или расплавиться.

Чтобы крыша смогла выполнить свое основное назначение – защиту продуктов от воздействия внешних факторов, ее длина и ширина должны быть больше, чем соответствующие размеры мангала. Это значит, что материал для кровли лучше купить с запасом. Крыша должна выступать с каждой стороны на 1,5-2 м.

Изготавливая навес для мангала своими руками, крышу можно сделать полукруглой. Такая конструкция смотрится необычно и привлекательно. Арка навеса выполняется так, чтобы вода не скапливалась на ее поверхности, а стекала вниз по сторонам. Но форма крыши может быть любой, даже имеющей вывод дымоходной трубы. Это обеспечит не только надежную защиту, но и отличную тягу.

Крыша мангала может быть с дымоходом, – это обеспечит хорошую тягу.На заметку! Прочность всей конструкции и крыши зависит от опор. Дерево в качестве материала для опор предпочтительнее в цене и простоте обработки, но металл значительно надежнее и долговечнее.

Крыша для навеса для мангала

Конструкции кровли выбирают в зависимости от финансовых возможностей и предпочтений. Она может быть арочной, одно- или двухскатной, куполообразной, вальмовой, главное, чтобы был уклон, который не будет задерживать осадки

Находясь в поиске информации, из чего сделать навес для мангала, рекомендуется обратить внимание на следующие материалы:

• дерево;
• металл;
• поликарбонат;
• профнастил.

Металлический навес для мангала

Крыша может быть приварена в виде небольшого навеса над рабочей зоной или выполнена в виде террасы на опорах. Навес из металла для барбекю монтируется с помощью сварочного аппарата. К достоинствам относят:

• огнестойкость;
• долговечность;
• высокий уровень защиты.

Железная конструкция имеет свои недостатки:

• большой вес;
• нагрев от солнечных лучей или огня;
• высокий шум от дождя.

К популярным вариантам можно отнести:

Деревянный навес для мангала

Природный материал не только отличается экологичностью, но и дает устойчивую тень в летнюю жару. Деревянный навес-каркас для мангала выделяется следующими достоинствами:

• легкость установки;
• органично вписывается в природный ландшафт.

К недостаткам можно отнести:

• неустойчивость к внешней среде;
• легкость воспламенения;
• дополнительные траты на пропитку.

К интересным вариантам можно отнести следующие конструкции:

Навес из поликарбоната для мангала

Использование для обустройства конструкции из гибкого листового кровельного материала предполагает возведение стационарного каркаса. Такие мангалы с навесом для дачи украсят участок. К преимуществам навеса из поликарбоната можно отнести:

1. Легкость и гибкость конструкции.
2. Прочность структуры.
3. Светопроницаемость в отличие от других материалов.
4. Безопасность материала относительно образования осколков и горючести.
5. Легкость в плане монтажа.

Среди недостатков выделяют:

1. Низкая абразивная стойкость, даже наименьшие царапины будут оставаться на поверхности.
2. Со временем оттенки покрывающие поверхность тускнеют.
3. При нагреве поликарбонат сильно расширяется.

Можно выделить следующие популярные варианты конструкций:

Виды печей и барбекю для беседок

Беседки с барбекю – это практичные решения, с их помощью в любую погоду можно с комфортом готовить разнообразные блюда. В зависимости от типа беседки внутри не будут мешать осадки или ветер. В сильные морозы внутри намного теплее, чем на открытом участке, к тому же строение можно утеплить. По функциональности различают несколько видов барбекю. 

Печной комплекс.

Стационарные встроенные конструкции, делаются из кирпича, в них могут быть вмонтированы плита, гриль и так далее. Функциональность конструкции позволяет готовить любые блюда. Обустройство комплекса требует наличия определенных знаний и умений, надо составлять план, читать порядовку кирпичей. Обращение к квалифицированным специалистам будет лучшим решением. 

Мангал из кирпича — для создания только самых вкусных блюд Источник es.decorexpro.com

Печь-мангал.

Используется только для блюд, которые готовятся на решетках/шампурах, один из лучших вариантов для приготовления шашлыков. Очень простой вариант, иногда совмещается с коптильней. Стационарный мангал из кирпича в основном возводят одновременно с самой беседкой, но могут устанавливаться отдельно. Компактные модели, удобны в использовании, переносной мангал можно обложить кирпичом и сделать его, таким образом, стационарным. Беседки с мангалом для дачи очень популярны на участках, где мало свободного места. 

Из кирпича можно создать просто печь-мангал со столешницей без всяких излишествИсточник nl.decorexpro.com

Печь-барбекю.

Напоминает модель с мангалом, но применяется только решетка, на которую выкладываются продукты. Отличается простотой использования, но есть некоторые неудобства в чистке. Стационарные модели делаются из кирпича, в последнее время они становятся очень популярными. Дополнительно они обустраиваются раковиной и столешницей. Подобные барбекю комплексы соответствуют всем требованиям пользователей в приготовлении еды. Чертежи предусматривают размещение печи под вытяжкой. 

Комплекс из кирпича – барбекю с печью и местом для казанаИсточник orcafe.ru

Переносной мангал.

Портативная металлическая модель небольшого размера. Прослужит очень долго при условии правильной эксплуатации. Распространенный вариант, который можно приобрести в различных магазинах. При постоянном использовании на одном месте может обкладываться кирпичом, что увеличивает срок эксплуатации, надежность и удобство. Продукты можно готовить на решетке или шампурах. 

Переносной мангал при необходимости можно вынести из беседки, когда он не актуаленИсточник www.rich-yard.ru

Разборные конструкции.

Портативные, недорогие модели, могут убираться на хранение. Встречаются очень редко, не очень популярны у отечественного потребителя. 

Портативные мангалы можно брать с собой в дорогуИсточник pedtext.ru

Газовый гриль.

Получает большое распространение благодаря своим преимуществам. Достаточно подключить баллон с газом или подвести трубу и не надо разводить костер, нет едкого дыма. Для приготовления продуктов применяется жар от камней. 

При возможности подвода газа можно установить подобный грильИсточник calflameblog.com

Смокер-гриль.

Новинка на отечественном рынке. Применяется для приготовления только копченых продуктов и гриль. 

Смокер-гриль одобрят ценители копченостей и гриляИсточник de.decorexpro.com

Печь-казан.

Конструкция предусматривает специальные отверстия для казана. Используется для тушения, приготовления шурпы и плова. 

Печь для казана может быть и переносной, в любом случае плов на огне получится отменнымИсточник unitedkitchens.ru

Жаровня.

Для приготовления различных блюд используется твердое топливо. 

В этом барбекю-комплексе поставив в круглой беседке небольшую жаровню, каждому из гостей будет доступно блюдо сразу с огняИсточник roomester.ru

Печь-камин.

В основном применяется в беседках, которые используются круглый год. Иногда делается в открытых павильонах. Может применяться как барбекю или мангал.

Печь камин ставят в беседках закрытого типа, чтобы обогревать помещение зимой и готовить угощения для гостейИсточник pinterest.com

Существует еще мини-печь по-русски, где можно готовить самые разнообразные блюда. Однако в беседках встречается очень редко из-за сложности всей конструкции. Чертежи обычно есть в свободном доступе, но работать над таким проектом должны только опытные и компетентные специалисты.