Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионаловкакая вытяжка для кухни лучше

Полезные советы и частые ошибки

Гофра будет более интересным и эффективным материалом для создания вентиляционного канала по целому ряду причин. Например, она лучше справляется со своей задачей, чем трубы из пластика. Ее установка обойдется существенно дешевле, чем из других материалов. Также у нее нет никаких потерь эффективности, чего нельзя сказать о пластиковых трубах воздуховода. При монтаже ее можно довольно сильно растянуть, что существенно снизит уровень шума при работе системы.

Еще один полезный совет – чистку пластиковых труб и гофры следует производить хотя бы пару раз в год, дабы не допустить их забивания какими-то специфическими накоплениями и отходами.

Вытяжки обычно оснащаются специальными нейтрализаторами запаха, которые могут быть:

• ультрафиолетовыми;
• на основе химии;
• электроионизационными.

Химические решения требуют постоянной замены, так как их активный элемент затягивается жировой пленкой. Такой вариант также может оказаться опасным для здоровья человека. Электроионизационные решения работают так же, как и обычный воздушный ионизатор. Такой вариант имеет недостаток, так как будет расположен близко к человеку, находящемуся у плиты – это ставит под угрозу безопасность.

Ультрафиолетовые решения требуют периодической очистки ламп от гари и жирового налета. Лампы необходимо менять раз у пару лет. Но подобный вариант будет совершенно безопасен и безвреден, так как ультрафиолетовое излучение здесь находится на очень низком уровне.

Следует и помнить о том, что каждый этап установки важен и его роль трудно переоценить по причине того, что стоит допустить малейшую ошибку или отклонение в процессе горизонтальной установки вытяжки, и это практически в 100% случаев приведет в будущем к неполадкам, которые поначалу могут показаться незаметными. Например, если вы нанесли малое количество герметика или оставили щели, которые не видны. Это точно скажется на работе всего механизма.

Наиболее частыми ошибками, которые допускаются строителями, являются следущие.

• В вентшахте замуровывается труба, а к ней напрямую подключается вытяжное устройство, где установлен клапан обратного типа. Если вытяжка не функционирует, то вентиляция помещения становится невозможной по причине того, что клапан просто перекрывает трубу, когда вентилятор неактивен.
• При установке часто применяют трубу, диаметр которой составляет 100 миллиметров. Этого мало. Необходимо для вентиляции использовать трубу 125-миллиметрового диаметра. Труба с указанным диаметром осуществляет удаление загрязненных воздушных масс объемом до 350 кубометров за один час.

Процесс монтажа вытяжки на кухне сопряжен с определенными сложностями, которые не всегда может устранить человек, не имеющий определенных знаний. Именно поэтому не будет лишним при самостоятельной установке вытяжки на кухне привлечь специалиста либо хотя бы с ним консультироваться.

О том, как установить вытяжку на кухне, смотрите в следующем видео.

Материал изготовления

Корпус вытяжного агрегата может быть изготовлен из разных материалов. При выборе вытяжки обязательно учитывают этот критерий, так как не со всеми стилями интерьера может гармонировать тот или иной материал.

Корпусы изготавливают:

• из пластика;
• нержавеющей стали;
• сплава алюминия;
• закаленного стекла;
• эмалированной стали.

Приборы из алюминиевых сплавов считаются самыми востребованными за счет простоты обслуживания: для ухода за такой вытяжкой не нужны дорогие спецсредства. Некоторые запчасти можно спокойно мыть даже в посудомойке.

Стильные модели из нержавейки гармонично дополнят любой интерьер, но этот вариант не из дешевых.

Стеклянные изделия — выигрышный вариант по всем позициям. Они стильно выглядят, экономичны в потреблении энергоресурсов, имеют современный дизайн, почти все модели оснащены функцией голосового управления.

Сложность ухода за вытяжной системой напрямую зависит от материала ее изготовления. С одних поверхностей легко устраняются жир и копоть, на других не остаются разводы. Но ни одна из вытяжек не имеет специальной волшебной кнопки, которая очищает прибор до блеска.

Как правильно подключить вытяжку к электросети

Большинство современных вытяжек имеет относительно небольшую мощность. А поэтому подключать их к бытовой электросети допускается посредством обычных штепсельных розеток. Работают вытяжки от напряжения в 220 В. То есть подключать их можно в простых однофазных сетях.

Розетку для вытяжки полагается размещать выше уровня ее рабочей поверхности. В противном случае в последующем она будет быстро загрязняться. И конечно же, монтировать розетку для вытяжки стоит в легкодоступном месте.

Чаще всего вытяжки в квартирах и загородных домах подключают по шлейфовой технологии. То есть протягивают к новой розетке провод от расположенной ближе всего другой розетки. При этом используют медный кабель сечением 1.5-2 мм.

Считается, что штробить стену для прокладки провода под вытяжку необязательно. Сегодня в продаже имеются специальные эстетичные короба, в которых прокладку кабеля можно сделать открытым способом.

Согласно существующим нормам безопасности, шлейфом розетки для вытяжки подключают, сохраняя неразрывность заземляющего проводника. Последний включают в сеть не шлейфованием, а с помощью ответвления с применением технологии опрессовки.

Варианты дизайна

Многие предпочитают использовать вытяжки-слайдеры не только из-за их компактности и функциональности, но и благодаря стильному современному дизайну. К слову, вписать такую технику можно практически в любой интерьер, будь это старинная классика или консервативный хай-тек.

Но специалисты рекомендуют придерживаться некоторых рекомендаций при планировании гармоничного дизайна кухни, дополненной вытяжными механизмами:

• металлические разновидности вытяжек с сенсорными механизмами – идеальный вариант для высокотехнологичных и современных интерьеров. Также они впишутся в дизайн лофт, модерн и минимализм; 
• вытяжки, дополненные элементами из дерева или другими материалами, их имитирующими, будут уместны в интерьере, стилизованном под ретро или винтаж; 
• купольные варианты вытяжек с выдвижным блоком подойдут для более «домашнего» дизайна кухни: прованса, кантри или классики; 
• вытяжки, дополненные стеклянными вставками, лучше подойдут для интерьеров, оформленных в строгом современном стиле.

Совет: если вы не можете определиться с подходящим дизайном вытяжки, выберите неприметную модель со стандартным оформлением, которая не будет бросаться в глаза. Если же ваш интерьер оформлен в современном стиле и требует наличия ярких акцентов – можете поискать цветные или дополненные подсветкой модели.

Обратите внимание, что вытяжки такого типа особенно актуальны в интерьерах с ограниченными размерами. Поэтому, если вам не повезло с площадью кухни, или вы считаете, что крупногабаритная техника значительно уменьшит свободное пространство – выдвижные вытяжки станут самым лучшим решением для обустройства рабочей зоны

Делайте выбор, ориентируясь и на функциональность техники, и на дизайнерские решения производителей – и вы не разочаруетесь в своей покупке.

Выдвижная вытяжка на кухне.

На что обращать внимание при покупке вытяжки?

Дизайн и тип установки – это одно, но вытяжка выполняет важную функцию по очистке воздуха и избавлению от влаги. Любой, кто боролся с грибком на стенах, знает, насколько важна хорошая вытяжка, поэтому стоит поискать хорошее оборудование.

Покупая встраиваемую вытяжку под шкаф, обратите внимание на размер – модели бывают шириной от 40 см до даже 90 см (для больших плит), и все зависит от типа мебели и потребностей. Во-вторых, обратите внимание на функции, которые выполняет данная модель. В рабочем режиме вытяжка должна иметь минимальное всасывание и тягу, но есть модели, которые работают только как вытяжка

Во-вторых, обратите внимание на функции, которые выполняет данная модель. В рабочем режиме вытяжка должна иметь минимальное всасывание и тягу, но есть модели, которые работают только как вытяжка. В случае встраиваемой вытяжки, устанавливаемой под шкафом, огромную роль играет выбор фильтра, улавливающего грязь и летучие частицы жира из воздуха. Войлочные фильтры являются стандартными для этой модели, более экономичными являются алюминиевые, которые можно много раз чистить и использовать долгое время. Также стоит позаботиться о том, чтобы в вытяжке был установлен дополнительный угольный фильтр для защиты от неприятных запахов. 

В случае встраиваемой вытяжки, устанавливаемой под шкафом, огромную роль играет выбор фильтра, улавливающего грязь и летучие частицы жира из воздуха. Войлочные фильтры являются стандартными для этой модели, более экономичными являются алюминиевые, которые можно много раз чистить и использовать долгое время. Также стоит позаботиться о том, чтобы в вытяжке был установлен дополнительный угольный фильтр для защиты от неприятных запахов. 

Подключение вытяжки к электросети

На самом деле этот этап может быть реализован несколькими способами. Но, устанавливать и подключать прибор к электросети может только специалист. Практически все вытяжки работают от электросети 220-230 В, 50 Гц. Это позволяет запитать их от обычной розетки.

Чтобы избежать ударов электрическим током розетка должна быть оснащена заземлением. Это также поможет сохранить все гарантийные обязательства. Если в квартире старая проводка и есть хорошие навыки, можно кинуть провод заземления самостоятельно. Замечу, что его нельзя крепить к трубам отопления или водопровода.

Делается это следующим образом:

• на щитке следует найти шину с прикрепленными проводами. Также можно найти трубу с прикрученным или приваренным многожильным проводом;
• к этим устройствам подключают собственный многожильный провод, не откидывая те, которые уже есть;
• чтобы заземление нормально работало, сечение провода должно быть 2.5 мм. Проводник берется медный многожильный, с негорючей оболочкой.

Чтобы обеспечить защиту от перепадов напряжения, подключение реализуется через дополнительный автоматический выключатель (сетевой фильтр). Для защиты всей техники рекомендую потратиться на стабилизатор. Хороший электрик установит его в считанные часы.

Если вытяжка без вилки

Часть приборов поставляется без вилки на конце. Их шнуры заканчиваются проводами. Это делается для того, чтобы пользователь сам смог решить, как оптимально подключить оборудование. Тут возможно несколько вариантов. Первый – подключение к проводам вилки и последующая запитка от розетки.

Второй – через клеммники (Wago). Их количество берется по числу проводов. Одинаковые провода от вытяжки и щитка соединяются в одном клеммнике. Например, заземление с заземлением (желто-зеленый провод), фаза с фазой (тут может быть разный цвет), ноль с нулем (синий или голубой провод). Третий вариант – присоединение через клеммную колодку.

Подключение через клеммники считается небезопасным и так поступать не рекомендуется. Плюс, это неудобно. Если потребуется отключить прибор, отсоединить все провода будет сложнее.

Какой должна быть розетка для вытяжки

Главным параметром выбора розетки под вытяжку становится степень ее защиты. Согласно нормам электрической безопасности, для кухни подходят изделия с маркировкой IP62 и выше (обеспечивается защита от сильной струи воды).

Помимо этого, советую обратить внимание на материал. Не берите дешевый пластик, он легче плавится и быстро выйдет из строя

Не последнее значение имеет качество сборки, – тут не должно быть люфтов, иначе внутрь быстро набьется жир, пыль, копоть. И последнее – обязательное наличие «шторок». Так внутрь не попадет ничего, кроме вилки.

Чтобы выбрать место размещения розетки, ориентируйтесь на следующие правила:

• самое главное – решить, на какой высоте и где будет размещаться прибор. От этого надо отталкиваться;
• минимальное расстояние от мебели (столы, шкафы и проч.) до точки электропитания – 20 см;
• розетка не должна устанавливаться впритык к корпусу вытяжки. Необходимо отступить около 30 см в сторону;
• общая мощность кухонных приборов не должна быть выше 4 кВт. В противном случае для вытяжки придется проводить отдельную линию, что избавит от перегрузок;
• рекомендуемая высота установки – 1.8-2.0 м от пола.

Обратите внимание, что в случае со встраиваемыми вытяжками розетку можно установить в шкаф, после того, как полностью завершен монтаж мебели. При этом розетка должна быть установлена на несгораемое основание (это нормы ПУЭ)

С островными моделями сложнее, – тут питание реализуется прямым подключением к проводке, но лучше устроить точку питания под потолком. Прямое подключение не так безопасно.

Разновидности вытяжных устройств

Для улучшения микроклимата и избавления помещения от запахов, копоти и гари используется кухонная вытяжка. В зависимости от внутреннего устройства она может удалять отработанный воздух, очищать его или поочередно работать в каждом из этих двух режимов.

В первом случае оборудование эвакуирует воздушные массы из комнаты в атмосферу. Чтобы это осуществить, используется специальная труба – воздуховод.

Модели, затягивающие отработанный воздух и выводящие его в атмосферу, просты в использовании и уходе. Они не требуют регулярной покупки дорогостоящих фильтров

Модели второго типа – рециркуляционные. Для их полноценного функционирования не понадобится включение в вентиляционную систему.

Им нужно электропитание, чтобы втягивать отработанный воздух, скапливающийся, к примеру, над сковородкой, жарящей картофель. Внутрь устройства попадают частички жира, копоти и запах готовящейся пищи.

Первым на себя принимает удар жировой фильтр, затем наступает очередь угольного. Именно он поглощает все примеси и выдает очищенный воздух обратно в помещение, выпуская его через небольшие отверстия, имеющиеся в корпусе.

Вариант кухонной техники, не требующий включения в вентсистему, отличается большими запросами – для функционирования оборудования потребуется периодически покупать фильтрующие приспособления, как правило, угольные

Третий тип – комбинированные модели. Они могут работать как в режиме отвода, так и очистки. В первом случае для обеспечения работоспособности кухонной вытяжки потребуется ее подключение к вентиляции. А во втором – установка очищающего фильтра.

Выбирать нужный вариант предстоит в процессе использования. Причем в зависимости от модели прибора могут отличаться его настройки.

Например, для вытяжек с режимом очистки от фирмы LEX производитель рекомендует сначала установить угольные фильтры. Затем взять заглушки, идущие в комплекте с вытяжным оборудованием, и закрыть боковое и верхнее отверстие, которое предназначено для присоединения к вентсистеме.

Заглушки позволяют предотвратить бесконтрольный выход воздуха изнутри устройства – сначала он полноценно профильтруется, а только потом выйдет наружу сквозь отверстия, предназначенные для этих целей

Помимо принципа работы вытяжки отличаются вариантом установки – бывают встраиваемые и открытые.

А еще все они разнятся формой, от которой зависит возможное место размещения вытяжного оборудования.

Кухонная техника отличается ценой, которая зависит от известности бренда, утонченности дизайнерской задумки, использованных материалов при производстве и функциональности вытяжного оборудования.

Потребитель без проблем сможет подобрать вытяжку в нужной ценовой категории – даже в недорогом сегменте много достойных моделей. Правда, чем сложнее процессы прибор умеет выполнять, тем дороже окажется конечная стоимость.

Как обеспечить отток воздуха в квартире

Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.

Вытяжной вентилятор вентиляции

Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.

Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.

При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:

• мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
• издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
• безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
• наличие жировых фильтров;
• наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.

Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.

Кухонная вытяжка в вентиляцию

Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:

Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.

В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.

Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.

Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.

Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные – 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.

Поэтому производительность подсчитывают по формуле:

Площадь кухни умножить на 10.

Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.

Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.

Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.

Видеоролик об установке оконного приточного клапана:

Положительные особенности

Эти не привлекающие взгляд бытовые приборы обладают множеством положительных моментов.

1. Так, например, подвесная вытяжка считается самым экономичным устройством подобного класса. Она не нанесет серьезного удара по вашему бюджету, но при этом исправно будет выполнять свою работу.
2. Неоспоримым преимуществом специалисты считают простоту установки подвесной вытяжки. Как говорилось выше, процесс монтажа не потребует от вас специальных технических знаний или дополнительного оборудования. Крепится такое устройство элементарно: все, что вам потребуется, это хорошая дрель, монтажные анкеры и несколько минут работы.
3. Плоские кухонные вытяжки производят при работе очень мало шума. При интенсивной работе одномоторного устройства общий шумовой он составит 40-45 ДБ. Агрегаты с двойным мотором более шумные, но это возрастание несущественно.
4. Новые устройства, по сравнению с предыдущими моделями, оснащены многоразовой фильтрационной системой. Не нуждающиеся в постоянной замене и прекрасно очищающие воздух от частиц жира, чада, избыточной влажности и прочих грубых частиц. Многие модели можно усилить угольными фильтрами, для более тонкой обработки воздушных масс.

Основные составляющие

Устройство любого класса вытяжки на вашей кухне довольно несложное. В проточных моделях нижняя часть выполняет роль жироулавливателя или фильтра грубой очистки, задача которого состоит в том, чтобы задерживать частицы жира и копоть.

Внутри воздухозаборника располагаются вентиляторы, которыми руководят двигатели, специально разработанные для использования на вытяжке. При прямоточной системе за вентиляторами находится воздуховод, соединенный с системой вентиляции строения.

Фильтр грубой очистки

В рециркуляционных вытяжках после вентилятора устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, задача которых — удаление неприятных запахов, потому что воздушный поток возвращается в помещение кухни. Фильтры грубой очистки делаются из прочного алюминия, их можно мыть как жирную посуду. Они очень легкие и не подвержены коррозии. Угольные фильтры вставлены с помощью специальной кассеты, они очень тонкие, менять их надо согласно рекомендациям в инструкции для каждой вытяжки.

Угольный фильтр в вытяжке

Корпус системы выполняется из тонкого металла или композиционных материалов с шумоподавлением для вытяжных систем нового поколения. Разницы в исполнении практически нет, поэтому каждый пользователь выбирает по своему вкусу.

Принцип действия стандартной вытяжки для кухни чрезвычайно прост:

• втыкаем вилку от шнура питания в розетку;
• нажимаем клавишу с желаемой силой вытяжки (обозначается точками или цифрами от 1 до 3);
• асинхронный двигатель набирает обороты, вентиляция работает.

Как сделать вытяжку своими руками?

Разобравшись, как работает вытяжка на кухне, можно изготовить прибор собственными руками. Проще всего сделать вытяжное устройство тем, у кого над плитой находится шкаф кухонного гарнитура. Тогда в него просто устанавливают электрический вентилятор, который подключают к гофрированной трубе. Воздуховод одним концом подсоединяют к вентиляционному каналу на кухне.

Поскольку шкафы над плитой есть не в каждом доме, лучше сделать самодельную вытяжку из гипсокартона или фанеры. Такой вариант станет настоящим украшением интерьера, будет хорошо справляться с возложенными на него функциями.

Вытяжка из гипсокартона

Для изготовления пассивной куполообразной вытяжки понадобится следующее:

• влагостойкий гипсокартон;
• оцинкованные металлические профили;
• перфорированные уголки для оформления мест соединения;
• крепежные приспособления;
• гофрированный воздуховод;
• шпатлевка;
• краска;
• изоляционный материал для гофротрубы;
• перфоратор;
• ножницы по металлу;
• шуруповерт;
• рулетка;
• уровень;
• шпатель;
• кисть;
• карандаш и линейка.

Последовательность изготовления кухонной вытяжки из ГКЛ:

1. Сначала стену помещения размечают, отметив место установки вытяжки, участки прокладки короба воздуховода.
2. Затем приступают к изготовлению каркаса. На стене закрепляют оцинкованные металлические профили. Их крепят на дюбели с саморезами или анкеры. На потолке по разметке закрепляют стартовый профиль.
3. К стартовому элементу прикрепляют вертикальные стойки. Для фиксации используют саморезы по металлу. Внизу закрепляют поперечные планки для жесткости конструкции.
4. Нижнюю раму вытяжки собирают из стартового профиля. Ее фиксируют на стене при помощи анкеров.
5. Из несущей планки делают каркас вытяжки, закрепляют его на установленной раме. Для жесткости конструкции боковые стенки усиливают перемычками.
6. После изготовления каркаса ставят гофрированный воздуховод, присоединив один его конец к вентиляционному каналу в стене.
7. Каркас обшивают гипсокартоном. Все места соединения листов и установки саморезов шпаклюют. Внешние углы укрепляют перфорированными уголками, закрепленными на шпаклевке.
8. Вытяжку красят в подходящий к интерьеру цвет.

В итоге получилась вытяжка пассивного типа. Чтобы изготовить ее активную разновидность, достаточно внутри корпуса к другому концу воздуховода присоединить электровентилятор. Его подключают к сети электропитания, поэтому на этапе сборки прокладывают кабель.

Вытяжка из фанеры

В этом варианте понадобятся почти те же материалы и инструменты, но за исключением ГКЛ и металлических профилей. Вместо них для сборки каркаса используют фанеру и деревянные рейки. Также пригодится ручная пила или электролобзик, дрель и саморезы по дереву. Всю конструкцию изготавливают на основе старой работающей вытяжки или нового недорогого агрегата.

Порядок изготовления вытяжки из фанеры: